Несколько вопросов, поэтому ответы будут в порядке вашей нумерации.

1. Действительно, за план реструктуризации голосуют и его принимают только конкурсные кредиторы. Конкурсные кредиторы, это те, кто включился со своими требованиями в реестр требований кредиторов в 2-х месячный срок, с момента публикации объявления о введении в отношении гражданина процедуры реструктуризации.

Понятно, что не все кредиторы захотят заявить свои требования и включиться в реестр. Когда речь идет о списании всех долгов, то проблем нет, не заявил свои требования - ну и ладно, все равно по окончании банкротства все долги списываются, включая и те, которые не заявленны в банкротстве. Закон о банкротстве предусматривает, что незаявленные кредиторы могут включиться в план реструктуризации в теченнии действия этого плана на тех же условиях, на которых его заключали конкурсные кредиторы.Очень низкая вероятность того, что должник сможет выполнять план реструктуризации после включения в него дополнительных кредиторов.

Должнику нужно предвидеть ситуацию, когда незаявленные требования кредиторов в банкротстве могут быть заявлены после подписания плана реструктуризации долгов и расчитывать свои финансовые возможности с учетом таких обстоятельств !

Статья 213.19. Последствия утверждения плана реструктуризации долгов гражданина

4. Конкурсные кредиторы и уполномоченный орган, требования которых не включены в план реструктуризации долгов гражданина, вправе предъявить свои требования в течение срока, на который утвержден указанный план, в порядке, установленном настоящим Федеральным законом.
Такие требования, включенные в реестр требований кредиторов, удовлетворяются на общих условиях, предусмотренных планом реструктуризации долгов гражданина.

2. Срок процедуры реструктуризации будет составлять гораздо больше чем 2 месяца. 2 месяца, это только на то, что кредиторы могут заявить свои требования в суд. Время займет еще расмотрения судом этих требований, подача объявлений, созыв и проведение собрания кредиторов, процессуальные сроки подготовки к судебным заседаниям и т.п.

3.  Для целей включения в реестр требований кредиторов и участия в первом собрании кредиторов конкурсные кредиторы, в том числе кредиторы, требования которых обеспечены залогом имущества гражданина, и уполномоченный орган вправе предъявить свои требования к гражданину в течение двух месяцев с даты опубликования сообщения о признании обоснованным заявления о признании гражданина банкротом в порядке, установленном статьей 213.7 Федерального закона. В случае пропуска указанного срока по уважительной причине он может быть восстановлен арбитражным судом. Требования кредиторов рассматриваются в порядке, установленном статьей 71 Федерального законао банкротстве.